-
Desítka nebo výčepní? – aneb jak se značí pivo
Piva se dělila podle stupňovitosti, nyní správně nazývané extrakt původní mladiny (EPM), tj. podle původní koncentrace mladiny, založené na výpočtu koncentrace alkoholu a skutečného extraktu. Výsledná hodnota se uváděla v hmotnostních procentech. Označována byla od 8° až po nejtvrdší 27,6° pivo Schorschbräu (nejsilnější pivo na světě), které ve výsledku obsahuje 57,5% alkoholu.
-
Náchodský PRIMÁTOR
Pivovar Náchod je městským pivovarem v Náchodě. Byl založen v roce 1872 a předcházel mu výkon práva várečného ve sklepích měšťanů náchodských. První várka piva byla uvařena sládkem Antonínem Lutzem roku 1873. Značka Primátor je pak používána od roku 1935.
-
Konrad – vratislavické pivo
V našem sortimentu si můžete vybrat z jedenácti druhů piv, která jsou vyráběna s úctou, chutí a láskou k pivu. Používáme nejmodernější postupy při zachování tradiční chuti a 100% kvality. Známkou toho je rostoucí obliba naší produkce a ocenění, která většina našich piv od roku 2001 získala.
-
V Nové Pace umí i konopné pivo
Novopacké pivo se vyznačuje příjemnou hořkostí, sladovou vůní a zlatavou barvou. K výrobě piva je používána voda z artézského vrtu hlubokého 85 metrů, humnová sladovna produkuje vlastní slad, kde surovinou je po desítky let ječmen z nedalekého Studence, je používán kvalitní žatecký chmel a pivovarské kvasnice. Pivovar získal mnohá ocenění, za největší úspěch však považuje…
-
Ferdinand z Benešova to je skutečné pivo
Počátek vaření piva v Benešově, především jeho odvěké kořeny zůstanou pravděpodobně neznámými. Toto původně feudální právo bylo postupně přeneseno do rukou měšťanů a od konce 14.století se toto právo stalo právem měšťanským. Další epocha přinesla úzkou specializaci ve vaření piva spojenou s přenesením procesu vaření piva z jednotlivých domácností, kde bylo pivo většinou vařeno, do…