-
Pivovar BON – Valašské pivo ze Zašové
Pivovar BON vznikl v roce 2003 v obci Zašová u Valašského Meziříčí v bývalém farním statku. Důvodem pro stanovení této lokality minipivovaru BON byly čtyři staré studny, které vynikaly svou vydatností a vynikajicím složením vody pro výrobu přírodního piva. Zašová se nachází v blízkosti Valašského Meziříčí, města, které má svou pivovarskou minulost. Pivovar zde působil…
-
Zámecký pivovar Herold Březnice – Dobré pivo ještě žije!
Zámecký pivovar Herold Březnice, o kterém máme první písemnou zmínku z roku 1506, vaří pivo tradiční technologií s vysokým podílem ruční práce. Vlastní slad z humnové sladovny, žatecký chmel, prvotřídní voda ze studny zámeckého parku, láska k řemeslu a umění sládka i ostatních pracovníků pivovaru, to vše zaručuje jedinečnou chuť piva Herold. Nejmenší průmyslový pivovar…
-
DUDÁK – poslední měšťanský pivovar ze Strakonic
Tradice vaření piva je spojená s bohatou historií Pootaví a traduje se do roku 1649. Pivovar se vyznačuje tradiční výrobou piva z výhradně českých surovin pocházejících z oblasti Moravy a Žatecka. Strakonické nepasterizované pivo je vysoce kvalitním produktem, který oslovuje svou neotřelou chutí a barvou. Punc jedinečnosti tomuto zlatému moku dodává fakt, že strakonické pivo…
-
Náchodský PRIMÁTOR
Pivovar Náchod je městským pivovarem v Náchodě. Byl založen v roce 1872 a předcházel mu výkon práva várečného ve sklepích měšťanů náchodských. První várka piva byla uvařena sládkem Antonínem Lutzem roku 1873. Značka Primátor je pak používána od roku 1935.
-
V Nové Pace umí i konopné pivo
Novopacké pivo se vyznačuje příjemnou hořkostí, sladovou vůní a zlatavou barvou. K výrobě piva je používána voda z artézského vrtu hlubokého 85 metrů, humnová sladovna produkuje vlastní slad, kde surovinou je po desítky let ječmen z nedalekého Studence, je používán kvalitní žatecký chmel a pivovarské kvasnice. Pivovar získal mnohá ocenění, za největší úspěch však považuje…