-
V Nové Pace umí i konopné pivo
Novopacké pivo se vyznačuje příjemnou hořkostí, sladovou vůní a zlatavou barvou. K výrobě piva je používána voda z artézského vrtu hlubokého 85 metrů, humnová sladovna produkuje vlastní slad, kde surovinou je po desítky let ječmen z nedalekého Studence, je používán kvalitní žatecký chmel a pivovarské kvasnice. Pivovar získal mnohá ocenění, za největší úspěch však považuje…
-
Ferdinand z Benešova to je skutečné pivo
Počátek vaření piva v Benešově, především jeho odvěké kořeny zůstanou pravděpodobně neznámými. Toto původně feudální právo bylo postupně přeneseno do rukou měšťanů a od konce 14.století se toto právo stalo právem měšťanským. Další epocha přinesla úzkou specializaci ve vaření piva spojenou s přenesením procesu vaření piva z jednotlivých domácností, kde bylo pivo většinou vařeno, do…
-
Festival malých pivovarů na Náplavce
TERMÍN KONÁNÍ: 30 – 31. 5. 2014 (v pátek 14 – 21:00, v sobotu 11 – 21:00) MÍSTO KONÁNÍ ANEB JAK SE K NÁM DOSTANETE: Vltavská náplavka na Rašínově nábřeží (mezi mosty Palackého a Železničním na Výtoni), Praha 2 – Nové Město nejbližší tramvajové zastávky: “Palackého náměstí” nebo “Výtoň” nejbližší stanice metra: Metro B –…
-
Bakalář – to je pšeničné a ječné…
Rakovničtí vařívali od nepaměti pivo dvoje: bílé – pšeničné a černé – ječné. Pšeničné bylo bledé a říkalo se mu také bílé. Bylo řízné, sladší chuti. Často se po něm vařilo ještě pivo řídké. To se ve zbylém mlátě nechalo více sladiny, aby po dalším kvašení ještě vzniklo jakési slabé pivo. Bylo určeno hlavně čeledi…
-
ČESKÝ PIVNÍ FESTIVAL V PRAZE NA LETNÉ
Největší a nejdelší tuzemská akce pro milovníky piva – Český pivní festival – se letos poprvé stěhuje do atraktivních prostor pražské Letenské pláně. Milovníci piva si budou moci vybrat z nabídky více než třiceti tuzemských pivovarů a ochutnat k nim jídla světových kuchyní. Český pivní festival začíná 15. května, a potrvá až do 31. května…